黑米有极高的烹饪价值，当然也会被用来入药，中医常年使用黑米，认为可以明目活血，滋阴补肾，健身暖胃，于是黑米做的任何食材都备受推崇，可是黑米豆浆好消化吗?
黑米豆浆好消化吗
用黑米磨豆浆确实可以提供多种营养成分，但是记住不要空腹喝，正确方式是同时使用一些淀粉类，例如油条，面包，馒头等等，这样就可以让黑米豆浆被吸收营养，同时又不会出现消化困难，由于是草本食材，所以黑米粥也有膳食纤维，自然不会出现消化困难，所以只要是适合的人群都可以放心饮用，但是有部分人在饮用黑米豆浆后会出现腹胀，腹泻，胃部胀痛，这和黑米当中的嘌呤过高有关，如果长期嘌呤过高，同时患有痛风就尽量不要食用黑米。
作为一种粗粮，它含有维生素c，胡萝卜素，多种矿物质，无机盐，要比人们日常食用的精米和白面营养价值高数倍，黑色食品有利于白发转黑，还可以补精活血，对肝脏的代谢和排毒也有很大的好处，黑米豆浆好消化吗?只要掌握服用量，服用方式，基本上不会造成普通人的代谢困难，所以日常还是要喝一些。
