不同的食物能够为人体带来不同的营养价值。在我们生活中，很多人喜欢吃芋圆，但是制作芋圆的时候，必须要按照特殊的方法制作，另外芋圆对于食材的要求也非常的严格，那么木薯粉怎么做芋圆以及做芋圆木薯粉的比例是怎样的呢？接下来就为大家介绍这两个问题。
木薯粉怎么做芋圆
用木薯粉做芋圆的话，大家可以参考以下的方式，首先，将紫薯和山芋蒸熟。然后将蒸熟的紫薯和山芋研磨成泥状，一般用勺子碾压即可，然后将碾压好的泥状紫薯和山芋与木薯粉按一定的比例混合在一起，接下来再用力揉搓，使整个芋圆变得更加光滑。再接着将揉好的面团搓成条状，再切成小块，揉成小球就可以。切记，一定要保证芋圆外表光滑。
做芋圆木薯粉的比例
选择相同食材来制作同一种食物的时候，食材的配比不同的话，食物的口感也有很大的差异，如果是用木薯粉做芋圆的话，那么具体的比例是山芋和紫薯以及木薯粉按1比1比2或者1比1比3的比例来添加，这样制作出来的芋圆口感才会更好，而且外形也会更好看一些，如果是比例不合理的话，不仅不能够将木薯粉和和紫薯粘合在一起，而且食物的口感也是非常差的。
对于木薯粉怎么做芋圆以及做芋圆木薯粉的比例了解清楚之后，我们就可以按照以上的方式和正确的比例来制作这种食物。在实际制作的中可以根据个人对于食物口感要求不同，适当地添加一些其他的食材，这样可以使食物的口感变得更好。
