苦荞茶作为一种保健的茶类，营养价值比较高，口感也还不错，有些人认为喝苦荞茶会上火，但是有些人认为把苦荞茶炒了就不会上火，那炒过的苦荞茶上火吗？
炒过的苦荞茶上火吗
炒出来的苦荞茶经过加工制作，如果经常喝的话，容易导致上火的症状，因为苦荞茶本身是偏寒性，这种茶在加工的过程当中，很容易会转化成为偏温性，所以说使用炒制过的苦荞茶容易导致上火，尤其是大量地使用这种炒过的苦荞茶，很有可能会导致身体的内热。
苦荞茶，它本身分成两种，一种是炒制的，一种是蒸煮的，蒸煮出来的苦荞茶茶香比较自然，炒制的苦荞茶，苦荞茶香味比较的浓厚，而且苦荞茶在蒸煮过后比较清澈，炒制苦荞茶就会变得比较浑浊。
苦荞茶本身性还是属于一种寒性的食材，对于身体当中体热以及火气比较大的人群可以多喝能清和夏热，如果上火了不妨喝一些苦荞茶，但是的建议大家不要喝超过的苦荞茶哦。
苦荞茶本身性寒，对于肠胃类或者是胃寒的疾病人群来说，最好不要喝，容易加重体内的湿气，导致腹泻，而且过敏的人群也不要喝，如果身体水火气比较重的话，建议大家和蒸煮过的苦荞茶，但是大家如果体质寒凉，也可以去喝一些炒过的苦荞茶。
