硒是人体必需的微量元素，与人体的生理功能和免疫力有很大关系。简而言之，当我们的身体缺乏硒时，免疫力就会恶化，然后生理功能的各个方面都会受到大或小的影响，那么硒的作用是什么呢？让我们一起看看吧。
硒的作用
1.提高免疫力：硒可以提高人体的免疫力，增强免疫系统对病毒的识别能力，提高免疫系统的抗病毒水平，有助于清除人体内的自由基，清除体内的毒素和氧化脂。相反，人体缺硒的免疫力会下降。
2.预防心脑血管疾病：硒对降低体内血液粘度和血脂有很好的效果，尤其是胆固醇和甘油三脂。这样也可以减少血栓形成，预防心脑血管疾病。
3.辅助糖尿病治疗：硒对胰岛有很好的保护作用。如果人体缺乏硒，可能会导致胰岛细胞合成或分泌异常。补硒对糖尿病和糖尿病并发症有很好的抑制作用，能有效抑制氧化和非酶糖化，有助于糖尿病的治疗。
4.解毒防毒:硒对某些有害金属、农药等有毒副性有很好的解毒和防毒作用，甚至被称为天然解毒剂，因为硒是负电荷非金属离子，对正电荷有害金属有很好的解毒作用，对铅、汞、铝等有害金属离子可以帮助排出体外。
5.保护肝脏：硒对肝脏有很好的保护作用，肝脏硒浓度对肝脏的影响很大，当肝脏硒含量相对较低时，肝病更严重，所以正常硒含量对肝炎、脂肪肝有很好的预防作用。
