纳豆是日本流行的保健食品。近年来,它在东亚国家得到了广泛的传播。高度认可使纳豆素食客空前增加。纳豆素有副作用吗?我认为食客更关心这个问题,而不是它的功能和功效。
纳豆有副作用吗?答案是肯定的。
1.损伤胃粘膜
虽然纳豆腺嘌呤含量高,能有效促进胃液分泌,但纳豆素膳食纤维会对胃粘膜造成机械损伤。消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者服用纳豆素后悔损伤胃粘膜。
2.延长伤口愈合时间
纳豆素中所含的纳豆激酶具有良好的溶栓作用,具有较强的抗血凝能力。当食客有未愈合的伤口或刚刚完成手术时,伤口的愈合时间就会延长。
3.增加肾脏负担
纳豆素含有较高的非必需氨基酸,肾病患者服用纳豆素会大大增加肾脏的负担。由于肾脏是氨基酸代谢废物的排泄器官,肾病患者的氨基酸代谢功能异常,为了保护残留的肾功能,不应摄入过多的氨基酸。
纳豆有副作用吗?一般情况下,只要遵医嘱,其副作用不会对人体造成太大干扰。