大多数中国人每天的主食是白米。事实上，除了大米这种精细作物外，我们还可以吃其他粗粮。它们中的大多数热量相对较低，可以补充大米所没有的其他营养物质。我们可以把米饭换成粥。粥只需要一半的量和水，很容易吃饱。
黑米红枣粥的功效
我们很喜欢早上喝粥，因为我们通常没有胃口早起，只是想吃一些汤清淡，粥不仅能吃饱，还能滋养胃。除了普通的白米粥，我们还有很多营养丰富的粗粒粥，比如黑米和红枣一起煮的黑米粥。
黑米红枣粥不仅颜色开胃，而且营养丰富，对我们的健康有很多好处。首先，红枣尝起来很甜。它不需要糖粥。红枣还富含蛋白质、有机酸、维生素等微量元素。它具有很高的营养价值，具有补血益气、养胃安神的功效。
如果多喝黑米红枣粥，也可以美容养颜，因为这两种食物有抗氧化作用，可以从体内滋养身体，从内到外改变肤色。黑米红枣粥的糖分远低于普通米粥，糖尿病患者也可以饮用。这种粥对控制血压、降低心血管疾病风险非常有效。
