在我们的日常生活当中，很多人在吃饭的时候都会加一些韩式拌酱还有辣椒酱。那么，韩式拌酱和辣椒酱的区别是什么？韩式拌酱可以直接就米饭吃吗？接下来就让我们一起来探讨一下吧。
韩式拌酱和辣椒酱的区别
韩式拌酱是一种菜品，味道俱佳，深受韩国人的喜欢，几乎每家的饭桌上都会有，很多中国人也爱上了韩式拌酱。其制作过程也很简单，主要材料有：韩式辣椒酱、肉碎、雪梨、料酒、蒜末等制成。在家也可以动手做，属于家常菜之类。辣椒酱是由辣椒制成的酱料，制作过程比韩式拌酱复杂很多，也受很多人的喜欢，甚至不怎么吃辣的外国人也被吸引。辣椒经过精挑细选再淘洗、精炼、破碎、精炼熬制成，熬制过程中添加香料，辣椒的红色来源于它本色，熬制出来具有独特的香味。可在吃火锅、拌凉菜、烹饪中加入辣椒酱，味道更佳。
韩式拌酱可以直接就米饭吃吗
答案是可以的。因为韩式拌酱其制作过程中没有添加任何的生肉类。制作中的材料都是一些家常配菜和酱油类，这些都是直接可以生吃的，很多人都直接拿去拌饭，拌冷面等，所以直接生吃是没有问题的。
以上都是分析韩式拌酱和辣椒酱的区别。其实它们只有制作过程有区别。这两种酱都很受大家喜欢，特别是韩式拌酱，它们不分人群，都可食用，老少皆宜。
