众所周知，莲子不仅好吃，而且对人体也有很多好处，但是吃莲子难免会遇到一些问题，那就是莲子心很难去除。莲子心寒苦，有些人不喜欢吃，所以想吃莲子，一般都要把莲子心去掉。今天我们来谈谈如何去除莲子心。
如何去除莲子心？
1、新鲜莲子
如果莲子是新鲜的，去芯会简单很多。在这种情况下，我们只需要徒手把莲子掰成两半，然后拔出绿色的莲子心。
2、晒干的莲子
这种莲子很难去芯。一般来说，我们需要先把莲子煮软，然后把它打碎，然后去芯。
虽然我们在吃莲子的时候一般都会把莲子心去掉，但这并不意味着莲子心不是一件好事，超市里还有很多包装好的莲子心出售。莲子心寒，下火效果好。莲子心除可用于入药外，还可用于直接泡水或泡茶饮用，操作方便，还有许多好处。将莲子心浸泡在水中不仅可以燃烧，促进身体的新陈代谢，还可以增强心脏，具有良好的防血栓效果。简而言之，它有很多好处。心脏不好或患有心血管疾病的朋友可以尝试用莲子心浸泡水或茶。
