大豆低聚糖是一种天然保健品。它是从大豆中提取的可溶性糖的总称。大豆低聚糖具有许多功能和广泛的应用。让我们来看看大豆低聚糖的保健作用，以及大豆低聚糖是否可以长期食用。
大豆低聚糖的保健作用
大豆低聚糖的保健作用是清洁肠道，促进肠道内双歧杆菌的增殖，降低血清胆固醇，保护肝脏。老年人便秘主要是由体内缺乏双歧杆菌引起的。随着年龄的增长，老年人肠道中的双歧杆菌逐渐减少，导致便秘。实验表明，大豆低聚糖能促进双歧杆菌的生长，从而达到润肠通便的效果。肠道中的双歧杆菌也容易使用大豆低聚糖产生乙酸、乳酸和一些抗生素，抑制外源性致病菌和肠道腐败细菌的增殖，也会影响和干扰p-径基-p-甲基戊二酰酶A还原酶的活性可以抑制胆固醇的合成，降低血清胆固醇。长期摄入大豆低聚糖可以减少体内有毒代谢物的产生，减轻肝脏解毒的负担，保护肝脏。
大豆低聚糖能长期食用吗？
大豆低聚糖是一种保健品。水苏糖和棉子糖的主要成分不会被小肠吸收，只能用于双歧杆菌较多的消化道下部。它们甜度低，热量低。长期服用危害不大。然而，大豆低聚糖是一种保健品，不是药物，不能作为药物治疗。如果身体有其他疾病，建议患者去医院检查。
以上主要介绍了大豆低聚糖的保健作用以及大豆低聚糖能否长期食用。目前，大豆低聚糖也广泛应用于饮料、酸奶、蛋糕等食品中。
