花胶很贵，在北方，花胶很少见，如果生产方法不合适，很容易浪费成分。但自从你找到了鲜炖即食花胶，你就不用担心这个问题了，所以，你知道现在煮花胶和即食花胶哪个好吗？
现煮花胶和即食花胶哪个好？
即食花胶：根据工厂的实施标准，以及添加防腐剂、食品添加剂等，保质期一般为12-18个月。工厂流程化有添加剂和保质期护体。一般常温保存。由工厂批量生产，口感柔软塌陷，口感单一，一般无味。鲜炖花胶：由于原料和辅料都是新鲜的，在冷藏环境中，保质期只有15天。如果材料新鲜且不含任何添加剂，则需要在5℃-8℃的低温下储存。厨师团队专业烹饪，口味丰富，根据辅料不同，摄入花胶营养，注重口感享受。建议冷冻储存不超过3个月。最好在一个月内吃完。至于现煮花胶和即食花胶哪个好，要看个人需求。
即食花胶的食用方法
开盖即食：即食花胶可以避免长时间浸泡、炖煮和等待。加热食用：将即食花胶放入微波炉中加热约30-60秒。虽然花胶很好，但炖起来并不容易。首先，干花胶应浸泡至少10小时，然后仔细清洗花胶表面的黄油。最后，你需要炖花胶两个小时才能吃到这种完整的胶原蛋白。鲜炖即食花胶又甜又软，但也很饱，非常适合早餐或下午茶，有美容温暖的效果，经常吃对身体也很好，比较外面所谓的零食不知道添加了多少添加剂。
即食花胶是我们生活中常见的食物，其营养价值和食用价值相对较高，深受人们的喜爱和欢迎。适合人群：一般人群适合。禁忌人群：胃痰、舌苔厚油腻、感冒患者避免进食。不宜同食：高单宁酸、高胶质、高胆固醇食物。
