作为生姜当中的一种，紫姜和普通的生姜有所不同，通常，我们所见到的的生姜颜色都是黄色的，紫姜正如其名字一样，它的颜色为偏紫色或紫黑色的。那么，紫姜的食用方法是怎样的呢？下面就一起来了解一下。
紫姜的食用方法
一些女性不知道在月经期的时候是否可以吃紫姜，实际上是可以吃的，一般是在生理期前的一天服用，取20g姜片，两个红糖以及一碗水，一起下锅煮沸15分钟，红糖可以压住姜的苦味，也有辅助作用，生理期来的时候可以反复加水煮沸，直至味道冲淡，如果没有条件煮的话，可以用保温杯闷泡，也可以起到相同的效果。
醋泡紫姜怎么泡
醋泡紫姜可以养胃驱寒，还能起到抗病毒、抗衰老等作用，它是人们生活当中最喜欢的一种养生食材，在制作醋泡紫姜之前，需要准备好新鲜的紫姜200克，米醋800克，干净的玻璃瓶一个，保鲜膜一块，将准备好的玻璃瓶提前用高温消毒，并将里面的水分全部去掉，将准备好的紫姜洗净之后切成片状，放到干净的玻璃瓶当中，将准备好的米醋倒入玻璃瓶当中，要让米醋完全将生姜片浸没，接下来将准备好的保鲜膜敷在瓶口上面，盖上玻璃瓶瓶盖，直接存入到冰箱中冷藏保存，7到10天之后，醋泡紫姜就可以食用了。
紫姜的食用方法就简单的为大家介绍到这里，希望大家看完之后，也可以自己动手，制作美味的醋泡紫姜来吃。
