可能有很多人不知道黑姜，其实黑姜也叫黑心姜是一种营养价值极高的养生食材，在日常生活中它能当保健食材工人类食用也能当做调味品或者中药材供人类使用。下面我们就来了解一下怎么储存的问题吧。
黑心姜怎么储存
姜的存储方法极为困难，一旦保存不好，几天后就会发现生姜已经开始干瘪了，长期就会发芽，滋生细菌，甚至腐烂，那么姜该怎么保存呢？首先可以沙子存姜法，这也是最常用的方法之一，将姜掩埋在沙子里，使沙子保持潮湿，这样生姜可保鲜半年以上。第二种是用盐水浸泡并晒干，既是用盐水把姜泡1小时，然后拿出来晒干，放入冰箱贮菜格内，可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。第三种是食盐杀菌法，就是生姜切开了口用不完的话，用盐在切口上涂一层食盐。食盐具有杀菌消毒的作用，可以防止切口感染导致生姜坏掉。
长期吃黑心姜有什么好处
黑姜是一种中药材，能够治疗许多疾病，尤其适合中老年人服用，黑姜的主要作用是可以治疗感冒风寒、呕吐咳痰、咳喘、胀气、腹泻等，具有祛风除湿、消肿止痛的作用，可以用来治疗风湿病、腹胀痛产后腰痛、同风痛、跌打损伤的情况，不但可以直接磨成粉服用，还可以用来浸泡药酒。黑姜是一种功效出色的中药材，它性质温热，具有明显的祛风除湿作用，
所以总的来说黑心姜是中医临床上治疗人类风湿骨痛的常用药，在治疗的时候可以用它健康服用，也可以把它研磨成粉末，直接口服。希望以上对大家有所帮助。
