之所以很多人会关注山药皮可以一起吃吗这个问题，主要是因为他们听说山药皮有一定药用价值，所以在吃山药的时候应该将山药皮一同保留下来才对，那这样的说法到底对不对呢？
山药皮可以一起吃吗
山药的药用价值非常高，比如说它能健脾益胃，能助消化，比如说它能益肾养精，比如说它能降低血糖，止咳润肺等等，就是因为山药具有着以上这几个方面的效果，所以哪怕削皮的过程比较困难，很多人还是会坚持摄入，为的就是能获得这些养生保健效果。那么，到底山药皮能不能一起吃，个人的建议是不要，山药皮中确实也含有着一些跟山药一样的成分，也能赋予大家以上这些方面的效果，但是绝对不能直接连山药皮一起摄入，否则会引起比较严重的腹泻。
上面就是个人关于山药皮可以一起吃吗这个话题给出的答案了。总的来说，山药皮确实经常被入药，它具有一定的药用价值，但所谓的入药，并不是说直接吃烹调过后的山药皮，而是江山药品当中的一些营养素成分提取出来才入药，不建议大家在烹调山药的时候加上药品一起摄入。
