作为秋季很流行的保健食品，秋梨膏对于很多朋友来说都是十分熟悉的了，秋梨膏的做法有很多，且操作也很简单，营养又丰富，正确的食用可以起到很好的效果和作用，不少人都会在家做秋梨膏，那么，做秋梨膏用什么梨最好呢？一起来了解以下。
做秋梨膏用什么梨最好
事实上，市面上的绝大部分梨都是可以做秋梨膏的，秋梨酱主要由梨、冰糖、四川贝类等原料制成，具有润湿止咳、止咳化痰、润肺清肺的功效。市场上有很多种梨，所有有很多梨都是可以用来做秋梨酱的，一般来说，选择个头大、大国肉、小核梨最好，比如秋梨、雪梨、脆梨等，因此，建议更具季节选择季节性梨，这样会更加的新鲜。
做秋梨膏10斤梨放多少川贝
做秋梨膏10斤梨放10克左右川贝。由于是使用各种药物或者药食同源的材料熬制的，一般对其用法、用量是有一定的规定的，二川贝是一种单纯的药物，要是过量放置的话，容易秋梨膏川贝的浓度过高，导致一次摄入的川贝过多引起其它的不适，因此，十斤雪梨一般放10克左右的川贝即可。值得一提的是，秋梨膏过去式宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在明间流传，又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，因此成为了北京的传统特产。
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