大家第一次听到佛头果的时候，应该会一头雾水，这究竟是什么水果呢？而且它的热量高吗？其实佛头果是一种高碳水化合物，热量比较低，而且较高纤维，能够促进消化，补肾益气。下面我们来进一步了解一下吧！
佛头果的热量
佛头果的热量是每100克就会有94大卡，是一种热量低，高纤维，高碳水化合物的的水果。是非常适宜减肥人士在减肥期间食用的是属于三星级减肥食品。而且佛头果为低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸水果，也非常适宜高血糖，高血压患者来食用。而且佛头果还含有非常丰富的维生素C和钾，还含有一定的药用价值，果实可以治疗恶疮肿痛，能够补肾益气。它的根部也具有一定的药用价值，在治疗脊髓骨病，精神抑郁方面有一定的作用。
佛头果可以保鲜吗
佛头果为热带水果，所以是需要及时进行保鲜的，否则就会很快变质。如果买回来的佛头果还未成熟，建议先将它放置在20摄氏度左右的阴凉处等待成熟。如果成熟过后的佛头果可以先将它的果肉取出，然后及时放进冰箱里面保存，最好是能够尽快吃完。如果是还未成熟的佛头果是不可以将它直接放进冰箱里面的，因为这样的话，会让它变硬变黑，这样就会非常的影响口感。
所以佛头果总的来说，是一种营养价值非常高，还具有一定药用价值的水果，很多人会因为它的外形而被吸引，其实它的口感也非常的丰富美味。现在应该大家对佛头果也有一定的了解，希望以上能够帮助到大家。
