茯苓又叫云苓或者茯灵，是一种生长在松树根上的菌类植物，也是具有很多功效与作用的一种中药材，那么茯苓具体具有哪些功效与作用呢？茯苓有应该怎么食用呢？下面就跟着小编来了解一下吧！
茯苓的功效与作用
1、具有养心安神的功效
茯苓含有的成分我们的人体的神经中枢有很好的效果，可以起到养心安神的功效，平时食用一些茯苓煲汤可以有效的改善一些因气血不足引起的心悸失眠的症状，同时还可以消除水肿和缓解压力。
2、具有利尿的功效
茯苓是一种具有平和药性的药材，一般人都是可接受的一种中草药，可以起到缓解小便不利等症状，而且茯苓还具有养生的效果，可以促进身体健康。
3、具有抗菌消炎的功效
茯苓具有茯苓酸等多种营养成分，具有抗菌消炎的作用，对于抑制大肠杆菌也是具有一定的效果的。
4、具有祛痰止咳的功效
如果有肩背酸痛的感觉的话，可以通过服用适量的茯苓得到缓解，因为茯苓具有健脾的作用，同时可以用于祛痰和止咳。
茯苓的食用方法
1、开胃汤
将茯苓、淮山药、谷麦芽、鸭胗一起煮水服用，可以治疗小儿消化不良或者食欲不振的情况。
2、茯苓薏米粥
将茯苓、薏米、陈皮加入粳米一起熬粥食用，可以治疗小儿脾虚泄泻或者小便不利的症状。
3、茯苓薏米饼
用适量的茯苓和薏米，加入白面粉一起做成茯苓薏米饼食用，可以起到调理脾胃的作用。
通过上面文章对茯苓的功效与作用的介绍，我们可以了解到茯苓对于调理我们的脾胃还是很有效果的，还可以用于祛痰止咳，同时上面也给大家介绍了几种用茯苓与其他药材一起服用的方法，希望对你有所帮助哦！
