百合具有清新的口感，略带些甜味，所以用来做菜是许多女性朋友最喜欢的，市面上出售的成品，一种是干质化，一种是新鲜货，做菜的时候百合苦味正常吗？
百合苦味正常吗
一般情况下，人们食用百合是不会察觉出苦味的，只要清洗干净，将薄膜彻底的播出，可是如果没有处理干净则会略带些苦涩也属正常，如果对这种口感不挑剔，舌头不是很敏锐，照样可以吃，它本身在药性上属于寒凉，味道当中就带有些微苦，如果吃不惯苦味可以先用水浸泡一段时间，百合可以润肺，吃的时候最好和绿豆进行搭配，如果能放入红糖就更美了。
女性朋友可以用它美容，又可以在夏天时消暑，不过值得注意的是，为了去除百合当中的苦味，一些不良商家总喜欢在制成品中使用硫磺来处理，所以购买之前擦亮眼睛，百合苦味正常吗？其实挺正常的，百合天生就带苦味，之所以有部分人后天吃不出苦味，是因为经过了一定手段的处理，这种花瓣可以用来炒牛肉，也可以和芹菜一起炒，主要就是吃个口感，又能够非常清爽，在夏天时是许多家庭主妇的最爱。
