在高温的夏天，很多人都不喜欢吃太过油腻，或者是温热的主食，所以说很多人都会选择一些小吃，尤其是像凉面在夏天特别受欢迎，但是很多人减肥又怕热量高，那凉面的热量高吗？
凉面的热量高吗
凉面是使用小麦粉制作的，当然也有一些地方是用谷物或者是豆类研磨出来的粉浆作为的原料，可以通过加入水和成面团之后再拉成面条，然后把它浸泡在凉水里，一般在制作的过程当中，其实从原料上来说，凉皮和凉面的成分差不多，主要的成分都是碳水化合物。
凉皮凉面主要的原材料，都是面粉，从营养元素上来看，100克凉皮当中含有的碳水化合物至占到四分之一，其余的都是脂肪，蛋白质以及水，凉皮，凉面之类食物的升糖指数是比较高的，100克凉皮的热量约为117大卡相当于半碗米饭，这样看来，其实并不是特别容易长胖。
一般在凉皮制作的时候通常都会加入许多的调料，这样的话就会导致整体的热量升高，而有些人在吃凉面的时候通常会吃的很多，所以说这就是比较容易导致长胖的原因之一。
凉面的热量本身并不是特别高，但是由于在制作的过程当中添加了大量的调料，所以说它会导致热量的增加，不建议大家吃得过多。
