凤梨属于热带的水果，含有的甜度含量是非常高的，很多消费者吃凤梨之前会先用盐水泡，是可以起到杀菌的作用，那么接下来就介绍一下凤梨用盐水泡的作用是什么？
凤梨用盐水泡的作用
凤梨用盐水泡可以起到杀菌灭菌的效果，有效杀灭凤梨中的细菌，病毒，也可以起到保鲜的作用，让凤梨的口感变得更好一些。研究表明，食盐中含有的成分可以抑制凤梨的活性，吃凤梨之前用盐水浸泡之后有效刺激口腔黏膜和嘴唇细胞，可以让凤梨的味道更加香甜，也可以起到分解蛋白质的作用，能够增进消费者的食欲，改善过量使用凤梨引起的肠胃消化不良的症状。
凤梨和哈密瓜一起吃拉肚子吗
研究表明，凤梨和哈密瓜一起吃，会出现拉肚子以及腹胀的症状发生，由于凤梨中含有很高的纤维素，和哈密瓜一直食用之后会增加粪便的含量，让肠道感觉到饱腹感，也会增加肠道的消化负担，对肠道造成刺激，从而对健康造成伤害。生活中服用凤梨的时候，最好不要和哈密瓜一起服用，也不要过量的服用凤梨。
凤梨用盐水泡的作用是什么？选择凤梨的时候，首先要看凤梨的颜色，青色的凤梨是没有成熟的，成熟的凤梨是黄色的，可以购买回家放置两三天再进行服用。之后要闻凤梨的味道，成熟的分离，有淡淡的果香，如果凤梨没有散发出香味，可能是还没有成熟。
