其实对于葛根的食用方法是与非常多的，通常情况下，我们可以将葛根制作成葛根粉粥，将葛根磨成粉，之后，然后用清水泡洗粟米，第二天可以六岁取出和葛粉共同搅拌均匀，并且按照常规的方法来煮粥，粥成之后加上调味品就可以进行食用。一般葛根粉中软滑适口，清香沁脾，具有营养机体和升举人体阳气，这样的功效。
同时，我们可以将葛根制做成葛粉饭，要先用开水将梁素米饭，零食之后加入葛根磨成的粉，搅拌均匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟之后适当搅拌，加以调味品就可以使用这样的葛粉饭具有清心醒脾和增长智力，并且用于记忆力衰退这样的症状。除此之外我们还可以将个跟切片其境之后与排骨或者母鸡鸭子等这样的材料进行炖汤。
在日常食用葛根的过程当中，我们还可以教他制作成葛根茶，将葛根洗干净之后每天去适量加水，煮沸之后就可以当茶饮用了。这种葛根茶具有清热解毒和分解酒精，醒酒监委以及解酒护肝这样的功效，在喝酒之前泡芙可以使酒量大增，酒后泡服能够使酒精快速的番茄，并且排泄，所以将它做常规饮料泡服，久服可以降血脂之和降血糖以及降血压。
