蒲公英是我们最常见的植物，几乎随处可见，有的时候，会看到蒲公英开遍山野，或许在众多人们看来，蒲公英只是简单的小植物，但是其中本身的药用价值却很高，所以说，对蒲公英的功效与作用及食用方法还是需要进行一定的了解。
蒲公英的功效与作用及食用方法
现在蒲公英可以说药用价值是比较高的，因为其中 含有丰富的维生素物质，针对消化不良，以及便秘等都有很好的改善作用，而且蒲公英针对呕吐还能进行更好的缓解，而且还能起到消炎的作用，所以说蒲公英对人体是有一定功效的。要说到食用方法，首先就是可以生吃，摘取蒲公英的叶子，可以直接蘸酱吃，反而会感觉到十分的清甜爽口，另外就是凉拌，主要就是焯水后，放入调味料凉拌。另外就是可以将蒲公英的叶子当作是饺子馅，包饺子，其中的食用方法还是比较多的。
如今只要针对蒲公英的功效与作用及食用方法了解后，人们就会发现，其实现在这样的植物，也已经成为人们了解和熟悉的食材之一，在平时生活中，如果说感觉麻烦的话，还可以直接泡茶喝，所发挥的功效和作用都是一样的。
