相信很多人都会受不了一些蒜头的味道，因为它味道的刺激性，所以很多人其实是不怎么喜欢吃，只是能够起到调味料的作用的。但是殊不知，大蒜其实对人体是有很好的作用的，可能我们日常在做饭的时候我们会忽视了大蒜的作用，所以很多人都会问小编大蒜的功效有什么呢？功效是有很多的，我们在接下来的文章中简单了解一下吧。
大蒜的功效
1、消炎杀菌
对于大蒜的刺激性，其实对人也是有所帮助的，大蒜属于一种辛辣的食物，但是其中含有很好的杀菌成分，并且杀菌能力也是很高的，它能够阻碍我们人体的细菌滋生并且能够消除大部分的细菌，改善病菌对我们人体的侵扰。
2、降低血液中的脂肪寒量
大蒜是有很好的降低血脂的作用的，这一点高血脂的患者是非常清楚的。因为在之前的研究可以得出，大蒜是能够降低我们血液中的胆固醇含量以及甘油三酯的含量，并且一些高血压的患者也是会尝试吃大蒜的，因为大蒜也是能够起到降低血压，作用在人体的血管当中，调节血管的舒张压以及收缩压。
3、抵抗衰老
大蒜当中含有大量的抗氧化的物质，能够起到很好的抗衰老的作用，而且大蒜当中的成分是能够消除人体多余的游离基，并且阻止游离基的氧化，起到很好的抗氧化的作用，对于很多美容效果是有很好的帮助的。
4、促进血液的流通
常常我们会在餐桌上吃到一些大蒜，大蒜是能够起到很好的血液流通的作用的，大蒜是能够起到很好的化解蛋白质的作用的，溶解血栓，促进血液的循环。
以上是对大蒜的功效的回答，希望上述文章能够帮助大家。
