随着经济的发展，时代的变化都变化，人们的收入水平提高了，可支配收入变多了，生活品质也上升了。以前生活条件不好的时候大家只能考虑温饱吃的饱的问题，而现在想的更多的则是要吃的好。
豌豆热量高吗
我们所说的吃的好并不是要吃多么名贵美味的山珍海味，而是健康的对身体有好处的食物。也就是这些年大家热烈追捧的绿色食物，稍微绿色食物，大部分也就是蔬菜和水果，这些靠土壤精华生长在大地上的生物。
蔬菜大多含有丰富的维生素和膳食纤维，脂肪含量低，不会对我们的人体造成负担，还可以帮助排毒。我们平常吃的还有很多豆科植物，它们虽然没有绿菜叶却也是绿色食物，比如毛豆，扁豆和豌豆。青豌豆中含有丰富的膳食纤维素，能促进肠蠕动，有效的防止便秘，有清肠的功效。青豌豆中含有大量维生素C，能分解亚硝酸盐的酶，有助于人体分解亚硝酸，对人有防癌和抗癌的作用。
青豌豆中还含有丰富的赖氨酸，可以调节人体的代谢平衡，并刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，可以增进人体的食欲，促进人体的生长发育，还能促进钙的吸收和沉积，加速骨骼的生长。比起干豌豆也就是用来制作豆浆的豆子来说青豌豆热量是不算高的了。
