在日常的生活当中很多人都非常喜欢食用赖葡萄，那么赖葡萄当中到底有什么营养价值呢？同时赖葡萄能不能够空腹食用呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、赖葡萄的营养价值
首先赖葡萄的抗癌功效是非常好的，因为赖葡萄当中有一种叫做白藜芦醇的物质存在，而且这种物质实际上是一种化合性的物质，因此可以有效的帮助我们防止正常细胞出现癌变的可能，同时适当的服用赖葡萄的话，可以有效的抑制已经恶变的细胞扩散等问题，因此具有较好的抗癌功能。
其次赖葡萄对于降低胃酸有重要的作用，而且赖葡萄还有较好的利胆效果，因为赖葡萄当中的营养价值是比较丰富的，并且其中含有的一种营养物质，也是其他水果中所不具有的，因此这种水果是比较少见的，所以生活中在吃赖葡萄的时候，可以将赖葡萄的种子也一起吃掉。
第二、赖葡萄能否空腹吃
赖葡萄是一种水果，因此是可以直接食用的，但是一定要确保赖葡萄已经成熟，成熟的赖葡萄的外皮颜色是橘黄色的，果肉是成鲜红色的才可以去食用，在食用之前需要把果壳剥开之后才能够食用，果皮是不能够吃的，一定要吃里面鲜红的果肉，并且可以将种子吃掉。
赖葡萄的抗贫血功效也是比较好的，主要是因为赖葡萄当中有大量的维生素b12，维生素b12可以有效地预防贫血，而且这种物质可以有效的治疗贫血，所以说对于治疗恶性贫血的话，赖葡萄是有比较好的效果。
