对于拐枣这种水果，相信大家都有一定的认识，这是一种能够药食两用的水果，不管是营养方面还是药用方面的功效都是非常多的，很多人认识拐枣这种水果都是因为拐枣酒，拐枣酒到当今社会的历史也已经很悠久了，那么关于拐枣泡酒的方法是什么呢？
拐枣泡酒怎么泡
在泡制拐枣酒的过程中，第一步也是很重要的一步就是必须要将新摘下来的拐枣清洗干净，并且将拐枣的枝与叶都要处理掉，然后将拐枣沥干后把多余的水分晒干，第二步就是把拐枣用刀切一下，使其果汁与酒水融合，泡出来的酒味道会更浓郁，第三步就是把拐枣全部放入洗干净的玻璃容器里面，然后再加入一定量的白酒后将容器密封发酵一星期就完成了。
拐枣泡酒的食用方式
制作好的拐枣酒其实是属于一种药酒，适量的喝一下还可以日常养生，但是拐枣酒在平时食用的时候也是不能随便食用的。拐枣酒泡制完成后的食用方式是可以直接倒出来饮用，如果需要每天食用的人群最好是一天喝两次，分别在早上和晚上的时候食用，但是食用的量需要注意一下，每次食用的量大概在20ml左右就可以了，但肠胃不好的人建议不要食用。
拐枣酒在制作上无论是用料方面还是制作方法上都是相对简单的，所以很多的人都是自己在家里面泡制拐枣酒，而且拐枣酒在日常适量的食用也不容易喝醉，还有着醒酒和安神的效果，但有部分人群对酒精过敏的话还是建议不要饮用。
