驴肉嘌呤含量是比较高的,不建议痛风患者食用。
每100g驴肉含有的嘌呤量在50-70mg左右,根据食物中嘌呤含量的分类,一般将食物分为低嘌呤食物、中等嘌呤食物、高嘌呤食物,而每100g食物含有嘌呤量在50-150mg的,就被称为中等嘌呤食物。由此看来,驴肉是一种中等嘌呤食物,吃了之后容易引起尿酸升高,痛风患者吃驴肉容易加重病情,因此,不建议痛风患者食用驴肉。
痛风患者发作期,除了不能吃驴肉,还要避免饮用肉汤、鱼汤,不要吃动物内脏、海鲜、豆制品等高嘌呤食物,避免酒精类饮品,平时要多饮水,适当运动。