鳕鱼属于中等嘌呤含量的食物。
每100g食物中的嘌呤含量小于25mg的食物为低嘌呤食物，而大于150mg则为高嘌呤食物，介于二者之间的，嘌呤含量为中等程度。而100g的鳕鱼中，嘌呤量一般在109mg左右，相对来说还是比较高的。目前大多数鱼类，尤其是深海鱼当中，都含有比较高的嘌呤，高尿酸血症或者痛风患者最好少吃，以免尿酸过高引发或加重病情。
除了鳕鱼以外，海带、虾蟹、生蚝、肉汤、动物内脏以及啤酒、碳酸饮料中的嘌呤含量都很高，尿酸高的患者应避免食用，建议多食用低嘌呤饮食，比如米、面粉、花生、部分新鲜蔬菜和水果，如南瓜、苦瓜、柚子、橘子等。
