相信很多人都见过金桔，营养特别高，但是在吃金桔的过程中也有很多需要注意的问题。金桔很小很好吃，酸酸甜甜的味道很适合人的口味。那么，你知道买金桔的方法吗？让我们来看看。
购买金桔的方法
1.选择皮薄的金桔，透过橘皮可以闻到一股清香，用手轻轻一捏，会有一点油出来，所以金桔比较好；
2.金桔表面颜色应为金黄色或橙色，桔皮表面有光泽、光亮；
3.看金桔底部的时候，也应该是灰色小圆圈的形状，然后看金桔侧面的时候，有长柄的那一端一定是凹进去的；
4.如果金桔的皮是蓝色的，说明还不够成熟。如果太黄，说明太成熟，金桔不能购买。
5.如果金桔底部没有小圆圈，也没有小圆点，长柄的一端还突出，这样的金桔是酸的，不适合食用。
吃金桔的注意事项
1.喝牛奶前后不能吃金桔，因为牛奶中的蛋白质和金桔的果酸会凝固，不利于人体消化吸收，所以喝牛奶前后一小时不要吃金桔；
2.金桔吃完不要吃糖或者甜的东西，不然会有痰。
3.不要在空肚子里吃金桔，否则很可能引起胃部不适。
