现在人们在生活中经常会出现痛风，而痛风的主要原因是身体的尿酸过高，而高嘌呤的食物会导致体内尿酸过高，然后就会出现低嘌呤饮食。那么，低嘌呤饮食是什么意思呢？
低嘌呤饮食意味着什么
所谓低嘌呤饮食，顾名思义就是吃嘌呤含量低的食物，生活中有很多嘌呤含量低的食物，低嘌呤食物是指每100克食物中嘌呤含量低于25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的成分，也是尿酸的来源。应供应充足的碳水化合物和脂肪，控制蛋白质和盐的量。可以选择大米、玉米、面粉及其制品。如果对心脏和肾脏没有不良影响，就要多喝水，每天饮水量保持在2000-3000 ml，以增加尿量来促进尿酸排泄和结石形成。每日蛋白质摄入量为0.8 ~ 1.0g/kg体重，每日蛋白质供给量可达60g左右。主要是牛奶和鸡蛋，可以适量吃河鱼，也可以适量吃瘦肉和禽肉，但最好是切块煮熟，让嘌呤溶于水，然后煲汤吃。烹饪方法有炖、煮、煮、蒸、焖，少煎、炸。食物应该尽可能容易消化。
所以在日常生活中，对于一些痛风患者，要实行低嘌呤饮食，这样才能有效降低体内尿酸，从而缓解痛风症状。我们也要多注意体育锻炼，在生活中多做运动，提高身体素质。
