平时大家可能会用一些枸杞泡水吃,也可能会单独吃,但是有黑枸杞和红枸杞。有人认为都是枸杞。有什么区别?你以为都一样。那你可能想知道黑枸杞是什么样的,红枸杞是什么样的!但是有些人会认为它们的功能是一样的,没有区别。那么红枸杞和黑枸杞有什么区别呢?
红枸杞和黑枸杞的区别
1.枸杞果实中的活性成分多糖和类胡萝卜素,可以养肝明目,增强免疫力。枸杞中的花青素能有效保护内皮细胞免受氧化损伤。其中花青素等多酚类物质可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤,可以预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
2.黑枸杞和红枸杞颜色不同,黑枸杞是黑色,红枸杞是红色。这个很好区分。价格也不一样。红枸杞一般比黑枸杞低。
3.黑枸杞和红枸杞的产地不同,黑枸杞主要产于青海和宁夏。都是在黑的特殊环境下。而红枸杞一般随处可见。