榛子也叫栗子或杵。榛子的果肉看起来像栗子，榛子的外壳很硬，内核是白色的，白色的内核覆盖着棕色的外皮。榛子味道香甜可口，有一股香味。榛子含有大量的油。很多朋友喜欢吃榛子，榛子的营养价值很高。榛子的营养价值有哪些？
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榛子的营养价值【/br/]
榛子的营养价值比较高，而且榛子可以促进营养吸收。榛子是芳香的，因为它含有大量的油。榛子油含有多不饱和脂肪酸，对人体有益，促进脂溶性维生素的溶解和吸收。榛子可以增强人体免疫力，植物坚果中含有蛋白质，含量相对较高。被人体吸收后，对疾病有抵抗力，因为抵抗力增强了。榛子还可以明目，对眼睛起到保健作用。榛子中含有丰富的胡萝卜素，食用榛子后可转化为维生素A，而维生素A对改善视力有较好的作用。榛子还可以维持电解质平衡。榛子含有较高的钙、磷和铁，榛子对骨质疏松症有帮助。
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以上就是对榛子营养价值的介绍。榛子的吃法有很多。榛子可以生吃也可以熟吃。榛子也可以碾碎。榛子可以用在蛋糕、牛奶、酸奶和冰淇淋中。榛子很容易消化。榛子可以烤，也可以炒，煮的味道更好。
