胆固醇是人体必需的。它在维生素D和一些激素的产生中起着关键作用，也是细胞膜的重要组成部分。然而，高胆固醇可能会导致心血管疾病。为了控制胆固醇，饮食习惯是关键。以下是胆固醇过高时应该避免的10种食物~
吃10种高胆固醇和低胆固醇的食物。
1.高脂肪红肉
红肉，尤其是猪肉、牛肉和羊肉，含有大量的饱和脂肪，这可能导致胆固醇的增加。最好选择鸡肉、鱼肉或瘦肉，并限制摄入量。
2.全脂乳制品
全脂乳制品如牛奶、奶酪和黄油含有饱和脂肪，可能会增加胆固醇。选择低脂或无脂版本作为替代品。
3.鸡皮和鸡油
鸡皮和鸡脂肪含有较多的胆固醇和饱和脂肪。建议烹饪前去除鸡皮，尽量选择瘦肉。
4.油炸食品
油炸食品中的反式脂肪和饱和脂肪可能会增加胆固醇。尽量选择烤、蒸或炒的烹饪方法。
5.商店买的甜点和饼干
这些食物可能含有反式脂肪和饱和脂肪。购买时仔细阅读标签，选择不含这些不健康脂肪的产品。
6 .花生酱和一些坚果
虽然坚果有益健康，但一些坚果和花生酱可能含有饱和脂肪。建议选择低脂或无盐版本，并注意摄入量。
7 .快餐
快餐中的汉堡、薯条和奶昔等食物通常含有大量饱和脂肪和反式脂肪。选择更健康的餐厅或在家制作健康食品。
8.一些海鲜
虽然大多数海鲜对健康有益，但一些海鲜如龙虾含有高胆固醇。建议适量食用，选择富含omega -3脂肪酸的鱼类，如鲑鱼和鳟鱼。
9.脂肪酱和调味品
如黄油、松饼酱和一些沙拉酱可能含有大量饱和脂肪。选择低脂或无脂版本，并适当使用。
10.加工肉类
香肠、火腿和培根等加工肉类可能含有饱和脂肪和钠。适量摄入，并选择低盐和低脂版本。
控制胆固醇不仅是医生的建议，也是为了自己的健康。注意饮食，避免上述食物，并结合定期锻炼是降低胆固醇和预防心血管疾病的有效方法。
