白胡椒主产于广东、广西、云南等地，因其表面黄白色或黄白色而被称为“白胡椒”。白胡椒气味芳香，深受人们喜爱。当它被磨成粉末时，它经常被用作调味粉。那么白胡椒有哪些功效和作用呢？今天，边肖将带你去学习。
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白胡椒粉的功效与作用
驱散寒冷
白胡椒的药用价值高于黑胡椒。味道比较辛辣，有很强的散寒健胃作用，对胃寒引起的胃脘冷痛、腹泻有很好的缓解作用。白胡椒含有一定量的芳香油，可以增加人的食欲。
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2.防腐蚀
白胡椒用作调料，能使菜肴不易变质，能给鱼虾解毒，有明显的防腐抑菌作用。这主要是因为白胡椒中含有胡椒碱、胡椒碱、胡椒碱等物质，具有很强的防腐作用，可以从中提取出来用作食品防腐剂。
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第三步:消除痰
羊肉汤中加入白胡椒，对于肺寒痰多的人可以温肺化痰，白胡椒和萝卜水煎服，对于小儿可以治感冒咳嗽，发汗散寒。
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白胡椒粉除了散寒、防腐、化痰外，还有健胃、健脾、解毒的作用。需要注意的是，多吃辣椒会损伤肺部，引起生疮、牙痛、头晕等。
