猕猴桃含有非常高的维生素C，因此被赋予了很强的抗氧化能力，因此多吃猕猴桃可以有效延缓人体的衰老进程。其实猕猴桃的功效不仅体现在这些方面。
猕猴桃的功效【/br/]
首先，猕猴桃富含果胶。要知道，它的果胶含量占猕猴桃中所有纤维素的20%以上，尤其是在果皮与果肉接触的部分。果胶的存在可以与人体血液中的胆固醇发生化学反应，从而降低体内的胆固醇浓度。第二，因为它的膳食纤维含量也比较高，如果你平时吃得多，它可以有效地促进肠道蠕动，而肠道蠕动更快，人体的排毒过程自然也会变得更快。当然，这些毒素最终不会在体内堆积，因此人体会显得更健康。
这些只是猕猴桃的低级功效。除了这些作用之外，猕猴桃实际上还可以有效地抗癌，因为猕猴桃中的维生素C会与人体中的一些物质发生化学反应，从而可以有效地抑制硝化反应。如果你能在吃完烧烤后吃几个猕猴桃，你真的可以看到很好的抗癌效果。
