日常生活中，很多人经常服用大蓟，那么大蓟有什么功效和作用呢？同时，蓟的吃法是什么？今天，边肖将为您具体介绍一下。
一、大蓟的功效和作用
首先，蓟性寒，比较适合血热或阴虚阳亢的人食用。因为蓟可以有效的消散血液中的热量。而且还能起到降火的作用，所以在夏季，经常出现上火或上火引起的口腔溃疡时，可以适当喝些大蓟泡的水。
其次，大蓟在市面上比较常见，主要是因为大蓟有药用价值，另外大蓟有降火的功效，所以市面上会经常见到这种中药材。大蓟的价格不是很贵，平时十元左右一斤，所以炎热的夏天有火的时候，可以适当泡水。
二、如何吃大蓟
大蓟的服用方法很简单。大蓟不仅可以用来泡水，还可以用来熬汤。如果用大蓟泡水，只需取大蓟5-10g左右，然后倒入适量开水饮用即可。另外，大蓟也可以用来熬汤，加入适量的大蓟和水即可熬制。
大蓟对身体非常有益，不仅能活血化瘀，还能在一定程度上驱散血液中的热量。因为很多人血液里不仅会有淤血，还会有毒素。适当服用蓟后，它们可以很好的去除淤血，排除体内毒素的效果非常明显。
