营养均衡很重要。只有营养均衡，我们的身体才能摄入更多的营养。不同的食物有不同的天然营养价值。虽然腐乳的味道不是所有人都能接受的。但是它的营养真的很丰富，接下来要知道的是，腐乳的营养价值和宝宝能吃吗？我们有必要清楚地了解这些内容。
腐乳的营养价值
腐乳的营养价值比较高。首先是富含蛋白质，因为腐乳是豆腐做的，豆腐本身就有大量的蛋白质，蛋白质分解后还有各种氨基酸。腐乳的营养价值还体现在其钠、铁、镁元素上，这些元素是对人体有明显作用的微量元素，同时还能达到为人体补充大量维生素B群的作用和效果。
腐乳宝宝能吃吗？
宝宝是我们生活中的一个特殊群体，宝宝的身体正处于生长发育阶段，所以不建议宝宝吃腐乳，因为腐乳是一种发酵食品，而且腐乳的含盐量比较高，所以不建议宝宝在三岁之前吃太多盐，否则会增加宝宝肾脏的负担，而且腐乳的嘌呤含量也比较高。对于宝宝来说，吃含有嘌呤的食物对他自身的生长发育是不利的。成年人也要少吃。
腐乳的营养价值，腐乳宝宝能不能吃就是这些内容。我们生活中的老年人，以及高血压患者，也要尽量不吃腐乳，这样会更有利于自身健康。其他含有相同营养成分的物质或食物可以代替腐乳。
