昆布是一种药用价值很高的海藻。其主要功能是利尿消肿、化痰散结等。那么昆布的吃法和禁忌有哪些呢？下面小编介绍海带的几种吃法以及食用海带的注意事项。
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海带的食用方法
1.海带、瘦肉等两种材料，每天翻炒两次。这种吃法可以用来治疗痈、瘰疬，也可以直接用海带泡水喝。
2.主料为海带、绿豆、红糖，水煎后每日一服。这种吃法可以治疗皮肤湿邪、毒素、瘙痒。
3.将海带、冬瓜、薏米一起熬汤，加适量白糖，每日一次，可治暑热、高血压、高血脂。
需要注意的事项
1.昆布富含铁。吃完昆布后马上喝茶或吃水果会阻碍铁的吸收，所以不建议把昆布和茶或水果一起吃。
2、甲亢、孕妇、乳母不建议吃海带。海带含有丰富的碘，会加重甲亢患者的病情。海带中的碘会随血液循环进入胎儿或婴儿体内，可能引起甲状腺功能障碍。
3.不宜大量食用海带，食用海带前要用水冲洗干净。
4、海带不能长时间浸泡，一般6小时左右。浸泡时间过长，会影响海带本身的营养价值。
以上是海带的食用方法和禁忌，希望对大家有用！
