如今，无论人们吃什么或喝什么，最终目的都是使他们的营养物质最大限度地被身体吸收，因为只有这样他们的身体才能健康。当然，还有很多食物被发现可以增强人体免疫力。所以我们下面要讲的可以说是一种可以补充大部分维生素和蛋白质的有效物质，那就是杏仁。那么杏仁如何才能被人体吸收呢？
其实就目前来说，杏仁的吃法有两种，一种是生吃，一种是煮粥。当然，我们这里说的杏仁是甜杏仁的一种。虽然有些人或多或少不能接受它生吃的味道，但这是最健康、最有效的吃法，也是人体吸收它最直接的方式。对于第二种吃法来说，相对来说比较复杂，因为你要在其中添加一些其他的营养成分，但是如果你不了解的话，很容易导致两种营养成分的冲突，这样适合人体吸收的东西就会大大减少。
因此，对于杏仁如何最容易被人体吸收的问题，如果你能确保两种物质之间没有抵抗力，第二种煮粥方式会更好。
