随着生活水平的提高，高血糖和糖尿病患者的数量不断增加。因此，什么食物可以降低血糖成为许多人非常关心的问题。今天，边肖将介绍一些日常生活中有助于降低血糖的食物。这六种碱性食物是糖尿病的天敌，坚持食用可以有效维持血糖水平。
6种可以降低血糖的食物
1.奥尼恩斯（姓氏）
洋葱可以刺激胰岛素的合成和分泌，对糖尿病也有一定的辅助治疗作用。而且洋葱中含有的前列腺素A和硫胺素可以扩张血管、调节血脂、预防动脉硬化。因此，它最适合血脂异常的糖尿病患者。
2.苦瓜
药理研究表明，苦瓜中所含的苦瓜皂苷具有明显的降血糖作用。苦瓜不仅具有胰岛素样作用，还能刺激胰岛素的释放。经实验，口服苦瓜皂甙制剂治疗二型糖尿病的总有效率可达78.3%。
3.南瓜
南瓜中的一些成分不仅能抑制葡萄糖的吸收，还能与体内多余的胆固醇结合，可预防高胆固醇血症和动脉硬化。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖和甘露醇等多种有益物质，能促进胰岛素分泌。
4.山药
山药可以改善高血糖，山药中的黏蛋白可以包裹肠道中的其他食物，使糖慢慢被吸收。山药还含有胰岛素分泌所必需的镁和锌，以及维生素B1和维生素B2。这些成分促进血液中葡萄糖的代谢。
5.芋
芋头含有维生素B1等活性成分和多种微量元素。同时，它还含有半乳聚糖，有助于降低血压和胆固醇水平。当由于糖尿病、高血脂和肥胖等疾病而必须限制饮食时，芋头是最合适的食物。
6 .木耳
食用木耳有助于延缓糖尿病患者血糖的升高。银耳富含银耳多糖，可影响胰岛素的降糖活性。动物实验发现，银耳多糖可使胰岛素在动物体内的作用时间从3 ~ 4小时延长到8 ~ 12小时。
以上是一些可以帮助降低血糖的食物。这些食物的营养价值比较高，高血糖和糖尿病患者平时可以多吃。但是，这些只是有一定的辅助作用。如果病情严重，应该去医院治疗。
