大豆是一种非常著名的豆制品。人们可以用它来制作豆浆或豆腐皮。它也有一定的药用价值。下面，我们就为大家简单介绍一下大豆的功效与作用。
大豆的功效和作用是什么？首先，大豆含有大量的植物蛋白，因此人们可以通过适当食用大豆来提高自身的免疫力。而且，吃大豆补充蛋白质的人可以有效避免胆固醇升高的问题。
其次，大豆富含磷脂，磷脂是人大脑的重要组成部分，因此人们经常吃大豆可以使大脑更聪明。
再次，大豆中含有丰富的大豆异黄酮，可以有效改善皮肤衰老，因此女性朋友如果经常吃大豆可以使皮肤变得更好。
最后，大豆中蛋白酶抑制素的含量非常丰富，合理补充这类物质可以大大降低人们患乳腺癌的几率。
大豆的功效和作用是什么？从文章中我们可以看出，人们可以适当吃大豆来美白护肤，其增强能量的效果也更好。但是需要注意的是，如果人们经常腹胀，则需要适量食用大豆。
