很多人很难接受苦瓜的味道，它太苦了，但为什么一些养生人士仍然坚持每天吃苦瓜？主要是因为他们知道苦瓜的作用相当突出。
苦瓜的功能【/br/]
首先，苦瓜具有降低血糖的功能，尤其是对血糖高的人。如果平时能坚持吃苦瓜，就能让血糖保持在正常状态，即使不打胰岛素，也不用担心血糖高。二是可以有效补充人体日常所需。例如，它的蛋白质含量相对较高，因此如果您多吃苦瓜，则可以使人体所需的蛋白质保持在正常状态。第三，它富含维生素C，所以如果你多吃苦瓜，它可以有效地对抗衰老过程，因为维生素C会与人体内多余的自由基发生化学反应以达到清除自由基的效果。此外，如果自由基过多，就会引起各种疾病，因此多吃苦瓜也可以对抗疾病。
通过分析，我们都明白苦瓜有更多的功能。正是因为苦瓜的诸多功能，而且苦瓜本身的销售价格也不贵。每个人都不妨每天吃一点，只是为了它自己的功能，这确实是有益的。
