说起冬虫夏草等名贵中药材，虽然很多人可能没吃过，但不可否认的是，它是众多中药材中比较有名的一类。那么，冬虫夏草怎么吃？如果选择了错误的方法，将直接浪费如此昂贵的药材。
如何吃冬虫夏草【/br/]
首先，你可以直接用虫草泡茶。取两克冬虫夏草，加入80度左右的开水，冲泡后分次饮用。一般来说，浸泡3到5次后就不用冲泡了。直接吃冬虫夏草就好了。第二，可以用冬虫夏草煲汤。例如将冬虫夏草与鸭子混合在一起炖汤，具有非常好的解毒和清热作用。第三，你也可以用冬虫夏草和花椒炖乳鸽。具体比例为冬虫夏草10克左右，花椒35克，鸽子一只。将三者放在一起，加水慢炖，煮好后再加入少许姜片，可以达到改善口感的效果。第四种烹饪方法是冬虫夏草和川贝炖雪梨，具有很好的清热润肺的作用。
以上是边肖围绕如何食用冬虫夏草这一话题给出的答案。顺便提醒一下，如果温度过高，虫草中的营养物质会被分解和破坏，所以我们在烹饪虫草时一定要注意温度不要过高，最好用小火烹饪。
