三七是很多人都知道的一种中药材。除了药用外，它还可用于食品。那么三七的吃法有哪些呢？有什么样的禁忌？接下来，边肖将告诉你这件事。
三七的食用方法及其禁忌【/br/]
1三七炖鸡/排骨。
首先，将三七的主根用冷水浸泡，大约半小时后洗净，使其有蚕豆大小，然后用纱布包裹。灾难过后，加入鸡肉或排骨，加入适量的盐，用文火炖一两个小时。
2三七药酒
可以准备100克三七和适量白酒。可以将三七和白酒一起浸泡一个月以上饮用，每次100毫升左右，每天3次。
3三七木耳扣肉
材料:三七、木耳、猪肉、调味料各7克。将三七研末，木耳用水浸泡，洗净备用。猪肉洗净切片，锅中加入适量水烧开，加入适量葱姜盐等调料，放入猪肉、木耳等。然后煮至猪肉熟透，放入三七，就大功告成了。
以上是三七的做法，以下是三七的禁忌。
1三七性温，吃三七上火的人还是很少的。因此，吃三七补药没有季节限制。三七花的功效与三七相似，但性凉，可清凉降压。虚寒的人最好不要吃，因为三七花对虚寒有加重作用。
女性月经期间最好不要吃。月经期间不能吃寒凉的食物，三七有活血化瘀的作用，容易导致月经量增多。
3 .孕妇应尽量不吃含三七的产品。为了避免对胎儿造成影响，所以不要吃含有三七的食物，但是可以在产后用它来补血，因为三七对失血性贫血有极好的效果。
