黑枸杞怎么吃

不熟悉黑枸杞的人可能不知道黑枸杞的吃法，可能会参考我们常见的红枸杞吃法。红枸杞的常见吃法是煲汤或者泡水，那么黑枸杞的这两种吃法可以吗？怎么吃黑枸杞才能发挥它的功效？

如何吃黑枸杞【/br/]

1.直接拿走

黑枸杞更直接的吃法是直接服用。首先这种方法比较直接，直接吃的口感很好，略带甜味。直接服用的好处是可以充分利用黑枸杞的功效，这样就不会破坏黑枸杞中含有的花青素。

2.把它放在水里

用温水冲泡黑枸杞是最常见的方法。泡黑枸杞的水温不要太高，35°温水即可，这样才能发挥黑枸杞的功效。

3、用于煲汤

除了直接服用和泡水之外，还可以用枸杞来煲汤，但此时枸杞中的花青素已经被高温破坏了，所以这种食用方式并不是为人体补充花青素，而是补充枸杞中含有的其他营养物质，比如人体所需的微量元素。炖鸡和排骨汤里加些枸杞就行了。

以上介绍的三种枸杞吃法都很方便。不管怎么服用，枸杞的营养成分都非常丰富，不会浪费。