现在很流行酵素，很实用，功能很多。它可以帮助消化、减肥和促进新陈代谢。这是一件好事，我们可以自己在家制作酶。怎么做？我们来看看酵素的做法。
首先，酶的实践
原料:1000克苹果和1100克冰糖
1.苹果洗净晾干，玻璃瓶用开水烫一下，晾干，用肥皂洗手，擦干，切苹果的刀和砧板，保持清洁干燥。
2.苹果去皮，去核切成块，然后在瓶子里放一层冰糖和一层苹果。将瓶子装满至8分钟。拧紧盖子。请记住，盖子也应该在水中煮沸并晾干。
3.每隔几天摇一摇瓶子，让它充分发酵。大约需要一个月。如果里面充满了气泡，那就完了。
4.将一个瓶子中的液体倒入另一个瓶子中，原瓶完好无损。下图为倒入的酵素。
二、水果酵素
1.首先用冷开水清洗并沥干酶桶。
2.将柚子的白膜剥掉，打碎后放入发酵桶中。
3.加入糖和柠檬汁。
4.加入冷开水并充分混合或纯净水。
5.盖紧盖子，放在温暖的地方，但不要暴露在阳光下。
6.当桶内有丰富的泡沫时，您可以在没有明显酒味的情况下从桶中取出。
7.在将酶装入罐头之前，对工具进行高温消毒。
8.罐装的酵素在冰箱里保存1-2天味道会更好。记得每天排气。
第三，木瓜酵素
原料:一个木瓜，一袋红糖和一个玻璃容器
练习:“【/h/]
1.清洗木瓜表皮，清洗刀具和容器，确保没有水并且已经消毒。
2.木瓜去籽后切成小块备用。
3.将切好的木瓜放入容器中（切记不要接触容器中的水或在此过程中接触水）【/h/]
4.加入一层木瓜，用勺子撒上一层红糖，以此类推，直到达到容器的3/4处（留出发酵的空间空）【/h/]。
5.盖上瓶子等待酶（通常2个月）【/h/]
通过上面的介绍，估计你已经了解了酵素的做法。希望我的介绍能帮到你。请关注我，我将继续不定期为您更新。
