生菜可以生吃，脆爽，微甜。生菜是我们日常生活中经常吃的一种菜。生菜含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，帮助消除多余的脂肪。而且，生菜热量低。那么如何做好生菜呢？我会教你做生菜的所有方法。
一、蚝油生菜的做法
配料:生菜、蚝油、盐、糖、酱油
练习:
1.把生菜上的老叶子去掉并清洗干净。
2、烧一锅开水，水里加一勺盐，几滴油。
3.生菜焯水几秒钟后，迅速移开控水盘。
4、网锅放少许底油，油热后放入蒜末炒香，放入蚝油、糖、酱油，勾一层薄薄的水淀粉浇在生菜上。
二、炒生菜的做法
配料:生菜、大蒜、洋葱、虾片
练习:
1.烧热锅，加入一些油，爆香葱，蒜和虾米。
2.加入腌制好的肉片翻炒。
3、将洗好的生菜倒入锅中快速翻炒。
4.加入适量调料即可食用。
第三，水煮生菜
配料:生菜、胡萝卜、香菜、大蒜、酱油
练习:
1.大蒜切碎。
2、锅中加水烧开，莴笋洗净，放在很烫的地方，捞出，沥干水分。
3、中间切开，取码盘根部。
4.将胡萝卜切片，用模具压成花状。
5.用芫荽和胡萝卜花装饰。
6、启动油锅，转小火，放入蒜末。
7、放少量酱油和水，大火收浓汤。
8.最后倒在生菜上。
通过上面的介绍，你对生菜的做法有了基本的了解。你为什么不像我教你的那样尝试几道菜呢？希望能帮到你。如果你喜欢，请关注我。
