现在海藻糖实际上是由两个葡萄糖分子组成的糖，海藻糖是一种代谢物质，对我们的健康有益。那么我简单的跟大家分享一下海藻糖属于哪一种糖，有什么作用？
海藻糖是什么糖？
其实海藻糖属于一种新型的天然糖，主要是一种非还原性双糖。那么它的优点就是可以有效的在我们细胞表面形成一层特殊的保护膜，可以保护我们体内的生物分子结构，使其稳定不被其他物质破坏，可以有效的维持我们的生命。其实我们都知道海藻糖其实有一种防御因子，可以有效的促进我们肠胃的吸收功能，保护我们的肠胃，改善肠胃内环境，排出毒素，有效的增强人体免疫力，起到抗辐射的作用。
海藻糖的功效
事实上，海藻糖被称为生命之糖，海藻糖经常被用于生活的许多领域。因为属于二糖，所以结构非常稳定。海藻糖用于烘焙或制作面包，它属于一种天然糖。海藻糖其实可以补充能量，降低面包中的糖分，防止淀粉老化，防止蛋白质变质，有效抵抗鱼腥味，保鲜，防止蛀牙。
因此，海藻糖是非常有效的。传统点心产品中经常使用海藻糖，海藻糖能有效延缓衰老，所以如果使用海藻糖效果非常好，还能帮助果蔬锁水，减少水分流失。
