众所周知，冬虫夏草是一种特别珍贵的药材。其实冬虫夏草除了可以入药，还可以做菜！此外，冬虫夏草炖鸭子是中国药膳，是粤菜，也是历史悠久的分厂，也是很好的滋补品。你不能错过这道美味的菜肴。跟我一起来看看吧。
冬虫夏草炖鸭小贴士
制作冬虫夏草炖鸭子首先要准备好原料:冬虫夏草少许，老公鸭一只，生姜，米酒，胡椒粉，葱，清汤等。准备好新鲜原料后，先将老公鸭用热水烫5分钟左右，然后将其捞出，用冷水冷却并去除多余的脂肪后备用。然后将冬虫夏草洗净放在一边备用。然后取一个蒸锅放入洗净的老公鸭中，再将冬虫夏草直立放入鸭肉中，加入大约4碗水、姜片和一些调味料，然后用保鲜膜密封锅，用大火蒸熟。
冬虫夏草炖鸭子还能做什么？
冬虫夏草炖鸭子除了一些常见的原料外，还可以加入蘑菇、鸡蛋等。当然，不能放太多其他东西，否则会降低冬虫夏草炖鸭子的功效。虫草屋里面也有介绍。在此之前，武则天还用冬虫夏草炖鸭子来调养身体，武则天也因此成为了长寿皇帝。她还经常吃虫草炖鸭子，所以这对她的健康真的很有益。
冬虫夏草炖鸭子可以滋阴补肾，此外，对肺结核咳嗽、病后体虚和夜间尿频也有一定的作用。因此，既然冬虫夏草炖鸭子有很多好处，那么使用这种冬虫夏草的最佳时间当然是冬天。赶紧来试试吧！
