银杏是我最喜欢的零食之一，它富含营养，如维生素和微量元素。银杏有什么作用吗？下面我就带大家来简单了解一下。
银杏效应
银杏具有疏通血管、抑菌杀菌、降低胆固醇、补充营养、止咳等多种功能。它对人体有很多好处。生活中不妨适当吃一些银杏，但要注意。白果有一定的毒性，不能过量食用，吃之前一定要煮熟取核。其中有些是过敏体质，婴幼儿和孕妇，以免给你的身体造成不必要的麻烦。
银杏怎么吃？
白果的吃法有很多，平时可以炒着吃当零食，也可以和其他食材一起做成甜品和沙拉。味道不错。此外，银杏还可以与大米一起制成银杏粥，味道香甜爽口，具有止咳润肺等保健作用。这样做并不难。准备适量的白米、盐、银杏和腐竹，将大米洗净，放一些盐，将银杏的壳和核去掉，并将腐竹浸泡在水中，然后将水倒入锅中煮沸，然后加入白米、银杏和腐竹煮。
银杏的功效就在这里。看完以上内容，你会对银杏有更深的了解！吃白果一定要去核，吃之前一定要煮熟，有利于降低白果的毒性。
