芥末属于调味品的一种，有的人比较喜欢吃，有的人根本尝不出来，所以芥末比较特别。但是，也要清楚，芥末是有一定禁忌的，即使你再喜欢吃，也不能盲目。那么芥末有哪些禁忌呢？你为什么冲鼻子？让我们来看看。
芥末的禁忌
用芥末的时候，确实有很多禁忌。比如不能和鸡肉一起吃，不然会伤元气。另外，不能和鲫鱼一起吃，否则会引起水肿。同样也不建议和甲鱼肉一起吃芥末，因为很有可能会引起中毒生疮的问题，对身体非常不利。不能和白酒一起吃，因为两者都是热性食物，会造成上火的问题。也不建议和兔肉一起吃，因为很可能引起心律不齐。如果你有眼疾，你不应该吃得太多。如果你有消化道溃疡或胃炎，你应该避免吃芥末。
芥末为什么会冲鼻子？
芥末吃起来很辣，会有一种冲鼻的感觉，会刺激鼻子，主要是因为芥末里有烯丙基异硫氢。这个成分的作用是挥发性很强，会觉得很刺激。如果在吃芥末时鼻子非常发红，可以通过闻白酒来缓解，或者通过口鼻循环呼吸来缓解。如果想避免吃芥末时冲鼻子，可以用酱油或芝麻酱拌着吃。
上面的文章，针对的是芥末的禁忌，以及为什么会冲鼻。可见芥末在使用的时候确实和很多食物有冲突，大家要了解清楚。
